「まちと食卓 vol.1」冊子が完成。

しちゃるラボ（生徒有志のグループ）が、地域と食の編集部（関西で活動するクリエーター）のアドバイスを受けながら、益田市や、多くの人々、企業の協力を経て冊子を制作するプロジェクトです。

プロジェクト概要。風土や気候・歴史の影響を受ける食は、その土地土地の文化的財産であるとの考えの下、益田市の食と文化の記憶を記録する活動を行い、他県で生活する益田市で育った人や益田市で暮らす人、益田市を知らない人に益田市の魅力を伝えるために、地域を再発見、魅力を伝えていくプロジェクトです。

冊子の完成後、2019年11月2日に益田図書館で行われた「来ぶらりマルシェ」と11月10日に行われた「益田産業祭」で約６００部冊子を無料配布した。生徒達が、多くの人が気軽に手に取って見ていただけるようなコンセプトで作成した。以降、関係機関等を通じて無料配布をしている。

「まちと食卓 vol.2」冊子が完成。

しちゃるラボ（生徒有志のグループ）が、地域と食の編集部（関西で活動するクリエーター）のアドバイスを受けながら、益田市や、多くの人々、企業の協力を経て冊子を制作するプロジェクトの第二弾です。

プロジェクト概要。風土や気候・歴史の影響を受ける食は、その土地土地の文化的財産であるとの考えの下、益田市の食と文化の記憶を記録する活動を行い、他県で生活する益田市で育った人や益田市で暮らす人、益田市を知らない人に益田市の魅力を伝えるために、地域を再発見、魅力を伝えていくプロジェクトです。

第二弾は、コロナ禍で考えた企画、益田市の地元の名産の紹介や家庭で楽しめるレシピを中心に掲載しました。 コロナ禍でも希望を失わずに楽しめるコンセプトと想いが詰まっています。 制作した冊子は益田市内の公民館や、学校窓口、関係機関等を通じて無料配布をしています。